Curas de la cocina latina

ISBN: 1579540406

Author: Delgado, Abel

Condition: New

Curas de lo Cocina Latina: Desde el Aguacate Hasta la Yuca, la Guia Maxima del Poder Curativo de la NutricionLos alimentos siempre han sido remedios importantes en los hogares de Latinoamerica. Por cientos de an~os, abuelitas y madres han tratado una gran variedad de afecciones con alimentos tan sencillos como al ajo, la miel, las papas ya los tomates (jitomates).Estas curas caseras latinas nos intrigaron, y por tanto nosotros, los editores de la renombrada revista de salud Prevention, empezamos a investigar los alimentos tipicos de Latinoamerica en busca de mas remedios naturales.Y lo que encontramos fue realmente asombroso: 20 alimentos que sirven para prevenir o tratar 63 males, desde problemas comunes como cardenales y dolor de estomago a enfermedades serias como cancer, enfermedades cardiacas y derrames cerebrales. Ademas, descubrimos mas de 100 alimentos que tratan o protegen contra las afecciones que mas afectan a los latinos, entre ellos asma, colesterol alto, diabetes, presion alta, sobrepeso y ulceras. Y estas "medicinas" no solo son economicas y faciles de conseguir, sino tambien son riquisimas y por lo general no tienen efectos secundarios.Lo mejor de todo es que las recomendaciones de Curas de la cocina latina son todas aprobadas por medicos, nutriologos e investigadores de la nutricion del mundo entero. Nosotros los entrevistamos y ademas revisamos estudios realizados sobre los alimentos latinos por mas de un an~o, editando el texto cuidadosamente para brindarle solo las comidas mas efectivas y sabrosas. He aqui una muestra de la "carta de curas" que ofrece este libro:21 comidas que ayudan a controlar la diabetes (pagina 141)La fruta que baja el colesterol y la presion alta (pagina 3)10 nutrientes milagrosos que pueden prevenir el cancer (pagina 45)El jugo que controla el asma (pagina 123)Las mejores comidas para bajar de peso (pagina 164)Pues, nada mas queda excepto poner la mesa, sentarse y premiar tanto su paladar como su cuerpo. Buen provecho!