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Les Entremets de la Petite Mu: Les 4 Saisons en Patisserie (French Edition)
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ISBN: 1518650082
Author: Mu, La Petite
Condition: New
La Petite Mu, ptissire amateur vous dévoile ici 28 recettes d'entremets aux fruits des 4 saisons, ainsi que 5 recettes de bches de Nol inédites.Dans ce livre autoédité la mise en page simple car intégralement réalisé par l'auteur, vous découvrirez notamment 3 pas--pas illustrés de photographies expliquant les étapes de la réalisation d'une mousse, d'un insert ou encore d'un nappage miroir brillant.Les recettes sont réalisées l'aide de matériel et d'ingrédients accessibles aux amateurs dans des magasins spécialisés.
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Les Entremets de la Petite Mu: Les 4 Saisons en Patisserie (French Edition)