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- Vendor: Mia Karts
Procesos básicos de pastelería y repostería: Libro del alumno (Spanish Edition)
$89.13 USD
$71.30 USD
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Competitive Pricing You Can Trust — Quality You Can Rely On.
ISBN: 8446031515
Author: Gil Mart
Condition: New
En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias primas y los productos que se utilizan dentro de una pastelería y que son la base de los dulces elaborados con posterioridad.
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Procesos básicos de pastelería y repostería: Libro del alumno (Spanish Edition)
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