The Moomins cookbook: an intrduction to Finnish cuisine

ISBN: 190683816X

Author: Sami Malila

Condition: New

Le livre de cuisine des Moomins rassemble les secrets des mets succulents que prépare Maman Moomin pour tous les petits personnages attachants qui vivent dans la Vallée des Moomins. Cette aventure culinaire "moominesque" comprend environ 150 recettes qui sont présentées de faon simple, au fil des saisons, pour contenter aussi bien les cordons-bleus en herbe que leurs parents. Elles constituent aussi une savoureuse initiation la cuisine du pays d'origine des Moomins : la Finlande. L'ouvrage propose des plats adaptés toutes les circonstances de la vie des Moomins : recettes hase de céréales pour un solide petit-déjeuner, sandwiches et salades pour un savoureux pique-nique, poissons préparer sur un leu de camp, soupes qui vous réchauffent corps et me pendant les longues soirées d'hiver, recettes base des petits fruits pour confectionner des tartes et des gteaux délicieux ainsi que les, meilleures confitures au monde ! Les boissons v ont aussi une place de choix : la citronnade pétillante " " le Sima", vous désaltrera en été et l'élixir de Maman Moomin vous guérira des rhumes d'automne. Grce ses recettes faciles, les jeunes chefs peuvent apprendre cuisiner alors que des recettes plus complexes permettent de dresser la table pour un vrai festin la Moomin. L'ouvrage est illustré de charmants dessins de Tove Jansson (191.3-2001), peintre et romancire finlandaise qui a créé les Moomins dans les années 19-10, et il est parsemé de citations tirées des merveilleux romans de Moomin.